Степан Більченко

Степан Більченко

Аналітичний напрям здоров’я у виданні «Медичні новини України» веде Степан Більченко. Сфера відповідальності охоплює рубрики «Езотерика», «Здоров’я» та «Користні поради». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Прогнози подає з умовами, за яких вони справдяться, і з тим, що їх зруйнує. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Варю томатний кетчуп на зиму: смачний і густий без уварювання та добавок

Варю томатний кетчуп на зиму: смачний і густий без уварювання та добавок 1

А хитрощі прості: про сік без соковижималки, блендера і м’ясорубки, і як згущувати без уварювання, і як колір яскравий зберегти. Він універсальний. Гострі, пряні, кислі, з яблуками та іншими добавками швидко набридають. Хочеться смаку класичного, збалансованого — і який можна…

Несподівана перевірка на трасі Ісландії: як конячки зупинили машину й зажадали уваги

Несподівана перевірка на трасі Ісландії: як конячки зупинили машину й зажадали уваги 3

Мандрівниця в Ісландії зіткнулася з незвичайною дорожньою перешкодою — групою цікавих ісландських конячок. Коренасті, з густими гривами і добродушними мордочками, вони оточили машину, повністю заблокувавши рух. Конячки з явним інтересом вивчали транспортний засіб — пробували на смак дзеркала, терлися мордами…

Не лише друг, а й стиліст: папуга взявся за волосся свого власника з повною віддачею

Не лише друг, а й стиліст: папуга взявся за волосся свого власника з повною віддачею 5

Цей барбершоп не схожий на інші, адже тут працює пернатий стиліст. Папуга, демонструючи найвищий ступінь прихильності до своєї людини, вирішив взяти ініціативу у свої лапи. Він старанно взявся за створення нової зачіски для господаря, використовуючи свій дзьоб і лапи. Результат…

Поширені помилки заморожування: що потрібно знати, щоб їжа залишалась смачною, корисною та безпечною

Поширені помилки заморожування: що потрібно знати, щоб їжа залишалась смачною, корисною та безпечною 7

Існує кілька досить поширених помилок на тему заморожування продуктів. Тому ми вирішили дізнатися, які саме помилки ми робимо, коли зберігаємо їжу таким чином, і як це виправити. Можна заморозити будь-які продукти З твердженням, що заморозити можна все, не посперечаєшся. Тільки…

Господарі зняли на відео реакцію французького бульдога на стрижку кігтів

Господарі зняли на відео реакцію французького бульдога на стрижку кігтів 9

Джо — пес породи французький бульдог. Він не дуже любить стежити за собою, але господарям це не поясниш Після численних і безуспішних спроб постригти кігті песику, господарі вирішили піти на незвичайні заходи. Пес більше не міг вириватися і тікати! І…

Чому дорослий собака раптом почав гризти речі: як знайти і усунути причину

Чому дорослий собака раптом почав гризти речі: як знайти і усунути причину 11

Звичка гризти речі зазвичай властива цуценятам — таким нехитрим чином малюки пізнають світ або ж прагнуть вгамувати неприємні відчуття в період прорізування зубів. Однак іноді буває так, що псувати навколишні предмети раптом почав дорослий вихованець. З чим же можуть бути…

Навіщо черв’яки вилазять на поверхню після дощу, якщо зовні багато з них гине?

Навіщо черв’яки вилазять на поверхню після дощу, якщо зовні багато з них гине? 13

Моторошна справа — злива в селі. У мертвій тиші під похмурим сірим небом, черви, наче підняті злобним некромантом, сотнями виринають з-під землі, заполоняючи дороги, траси, стежки. Ці створіння, немов зомбі, безглуздо розповзаються по поверхні. Але дуже скоро жива маса перетворюється…

Для чого змішують рослинну олію і вершкове масло під час смаження?

Для чого змішують рослинну олію і вершкове масло під час смаження? 15

Про те, що вершкове масло може поліпшити смак та аромат майже будь-якої страви знають багато господинь. Проте при смаженні воно може зіграти з вами злий жарт — почне горіти завчасно та зіпсує той же смак і аромат. То що ж…

Хрусткий і ароматний: як смачно замаринувати часник на зиму

Хрусткий і ароматний: як смачно замаринувати часник на зиму 17

Який часник маринувати — молодий чи старий? Для маринування підходить будь-який часник — все залежить від ваших смаків і терпіння на кухні. Інгредієнти (на 0,5-літрову банку): часник — 4-5 великих голівок, вода — 200 мл, оцет 9% — 100 мл,…

Навіщо мавпам потрібні великі червоні мозолі на стегнах?

Навіщо мавпам потрібні великі червоні мозолі на стегнах? 19

Хтось червоніє від сорому. Хтось червоніє від зніяковіння. А от мавпи, не соромлячись і не ніяковіючи, ходять з червоними п’ятими точками наголо. Але навіщо їм така розмальована потрібна? Те, що ми називаємо червоним задом, вчені називають сідничними мозолями. Це груба…