Степан Більченко

Степан Більченко

Аналітичний напрям здоров’я у виданні «Медичні новини України» веде Степан Більченко. Сфера відповідальності охоплює рубрики «Езотерика», «Здоров’я» та «Користні поради». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Прогнози подає з умовами, за яких вони справдяться, і з тим, що їх зруйнує. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Чому макарони, картопля і хліб — це не просто зайві вуглеводи, а загроза для здоров’я собаки

Чому макарони, картопля і хліб — це не просто зайві вуглеводи, а загроза для здоров’я собаки 1

Тема харчування собак для багатьох дуже важлива і цікава. Песики в принципі не потребують надзвичайно різноманітного харчування: м’ясо, риба, яйця, молоко, трохи овочів, фруктів, жирів і насіння — більше їм нічого й не потрібно. Та й смакових рецепторів у них…

Чотири способи заморозити баклажани, щоб вони залишалися смачними і не розвалювалися після розморожування

Чотири способи заморозити баклажани, щоб вони залишалися смачними і не розвалювалися після розморожування 3

Заготувати баклажани на зиму можна не лише у вигляді консервованого салату або ікри в банці. Вони гарні і в замороженому вигляді. Як зберегти їх, щоб після розморожування вони не втратили форму і смак, читайте в нашій інструкції. Баклажани можна додати…

Секрети ідеальних “оксамитових” млинців: ніколи не рвуться і завжди виходять ідеально тонкими

Секрети ідеальних “оксамитових” млинців: ніколи не рвуться і завжди виходять ідеально тонкими 5

Інгредієнти Молоко — 2 склянки Вода (кип’яток!) — 1 склянка Борошно (просіяне) — 1,5 склянки Яйця — 3 шт. Олія рослинна — 3 ст.л. Цукор — 3 ст.л. Сіль — 0,5 ч.л. Приготування Готуємо тісто. У миску вбиваємо 3 яйця.…

“Мурашина спіраль смерті”: Що це за моторошний феномен який приводить до виснаження і загибелі

“Мурашина спіраль смерті”: Що це за моторошний феномен який приводить до виснаження і загибелі 7

З точки зору еволюції мурахи — надзвичайно успішні живі істоти. За наявними підрахунками, їхня загальна чисельність становить близько 10 000 трильйонів особин, а сукупна маса приблизно в 10 разів більша, ніж у людей. Це дуже давні живі істоти, що з’явилися…

Як правильно заморозити кукурудзу на зиму, щоб максимально зберегти її користь

Як правильно заморозити кукурудзу на зиму, щоб максимально зберегти її користь 9

Заморожування солодкої кукурудзи — ідеальний спосіб насолоджуватися нею цілий рік. Свої запаси дозволять відмовитися від покупної консервованої кукурудзи і заощадити бюджет Першим кроком при заморожуванні кукурудзи є вибір кращих качанів. Перед заготівлею на тривалий час варто спочатку відварити і спробувати…

Як зберегти вітаміни та заморозити малину на зиму в холодильнику

Як зберегти вітаміни та заморозити малину на зиму в холодильнику 11

Сучасні господині все рідше варять варення, а частіше заморожують урожай Це стосується домашніх заготовок із ягід і фруктів. Часу такий метод обробки займає небагато. Але найголовніше при цьому — заготовки залишаються такими ж корисними. Розповімо, як заморозити малину. Три важливі…

Під солодкою оболонкою — гірка отрута: що робити, якщо собака з’їв шоколад

Під солодкою оболонкою — гірка отрута: що робити, якщо собака з’їв шоколад 13

Кошмарний сон кожного власника — виявити, що собака з’їв шоколад, причому у великій кількості. Розповімо, чому шоколад небезпечний для собаки і що робити. Чому собакам не можна шоколад Річ у тому, що какао-боби, з яких роблять шоколад, містять речовину, отруйну…

Запікаю котлети в духовці: смачний рецепт і 4 хитрощі

Запікаю котлети в духовці: смачний рецепт і 4 хитрощі 15

Пишні, неймовірно високі, соковиті всередині і з апетитною золотою скоринкою зовні. Спочатку дивувалася — як такі смажити, що за секрет такий. Виявилося, секрету особливого немає: просто котлети просто в духовці. Хоча є кілька нюансів, маленьких хитрощів: для високих боків і…

Помилки при смаженні риби: чому вона прилипає до сковороди і як це виправити

Помилки при смаженні риби: чому вона прилипає до сковороди і як це виправити 17

Привабливий аромат смаженої риби часто затьмарюється прикрим видовищем: ніжні шматочки прилипають до дна сковороди. Ця поширена проблема має конкретні причини, і їх розуміння — ключ до бездоганного смаження. Основна причина прилипання криється в поведінці білків риби при контакті з недостатньо…

Чому кішка сама приходить у чужий дім. Що означає колір шерсті приблудної тварини

Чому кішка сама приходить у чужий дім. Що означає колір шерсті приблудної тварини 19

Тобто ніхто мурку заводити особливо й не збирався, просто одного разу хвостатий звір сам з’явився на порозі їхнього дому. Тобто сам прийшов і вирішив залишитися. Звісно, не всі можуть бути раді такому вусатому подарунку, деякі дають відворот-поворот і проганяють пухнастого…