Степан Більченко

Степан Більченко

Аналітичний напрям здоров’я у виданні «Медичні новини України» веде Степан Більченко. Сфера відповідальності охоплює рубрики «Езотерика», «Здоров’я» та «Користні поради». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Прогнози подає з умовами, за яких вони справдяться, і з тим, що їх зруйнує. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Як приготувати кабачкові оладки, щоб вони не перетворилися на кашу

Як приготувати кабачкові оладки, щоб вони не перетворилися на кашу 1

Хоча оладки з кабачків вважаються досить простою стравою, одна часта проблема все ж є — вони розвалюються і виглядають як безформна кашка. Ця проблема виникає через надмірний вміст води в кабачках та недостатнє її видалення, а також через неправильний баланс…

Чому кішка може напасти на господаря: головні причини агресії

Чому кішка може напасти на господаря: головні причини агресії 3

Кішки — популярні домашні улюбленці. Вони приносять радість, тепло і затишок. Але буває так, що кішка нападає на власника, пускаючи в хід зуби і кігті. Чому коти б’ються? Хвороба Одна з найпоширеніших причин — захворювання вихованця. Кішка перенаправляє агресію, спровоковану…

Цей простий трюк зробить вашу гречку розсипчастою і найкращою з усіх, що ви коли-небудь куштували

Цей простий трюк зробить вашу гречку розсипчастою і найкращою з усіх, що ви коли-небудь куштували 5

Багато господинь віддають перевагу гречці, як базовому гарніру або навіть каші Річ у тім, що цей різновид крупи має відразу кілька переваг. Зокрема, варто відзначити невисоку вартість продукту, його прекрасні смакові якості, а також відносну простоту приготування. Однак часом у…

П’ять поширених помилок при маринуванні помідорів, які скорочують термін зберігання і псують смак закруток

П’ять поширених помилок при маринуванні помідорів, які скорочують термін зберігання і псують смак закруток 7

Приготовані відповідно до технології заготівлі можуть зберігатися за належних умов кілька років. Якщо порушити технологію, то закрутки не тільки простоять мало, але і смак буде не дуже. Є 5 помилок, які молоді господині допускають найчастіше. Погано вимиті овочі Овочі промивають…

Чи правда, що з появою собаки доведеться вставати вдосвіта? Розвінчуємо головний міф про вигули

Чи правда, що з появою собаки доведеться вставати вдосвіта? Розвінчуємо головний міф про вигули 9

Страх будь-якого початківця собаківника: коли я візьму собаку, я забуду про сон і буду змушений вигулювати песика рано вранці щодня. Хороша новина полягає в тому, що за довгі роки життя з людиною вихованці навчилися підлаштовуватися під спосіб життя господаря. Ви…

Соус ткемалі на зиму: легкий та швидкий рецепт

Соус ткемалі на зиму: легкий та швидкий рецепт 11

Класичний соус ткемалі спочатку готували з червоної аличі. З часом з’явилося кілька версій ткемалі, основою для яких стали інші плоди та ягоди. У наш час соус готують з червоної смородини, аґрусу або сливи. З останньої він виходить максимально схожим на…

У яких випадках собака може покинути господаря

У яких випадках собака може покинути господаря 13

Нерідко трапляються неприємні історії, коли господарі кидають своїх собак через “життєві обставини” або просто тому, що втомилися від собаки, яка “вимагає занадто багато уваги та витрат”, “якось не так себе поводить” або не виправдовує очікувань (проблемна поведінка, не займає призових…

Як правильно готувати печінку, щоб вона залишалася соковитою

Як правильно готувати печінку, щоб вона залишалася соковитою 15

Приготувати по-справжньому якісну печінку можуть не всі, оскільки субпродукт у більшості випадків виходить сухим. Саме сухість — це основна проблема, з якою стикаються при приготуванні печінки. Окрім сухості, печінка може стати жорсткою, мати гіркуватий присмак або неприємний “залізний” аромат, якщо…

Котяча мафія в дії: господиня розкрила таємницю порожнього холодильника завдяки прихованому відео

Котяча мафія в дії: господиня розкрила таємницю порожнього холодильника завдяки прихованому відео 17

Банда пухнастих грабіжників: жінка ніяк не могла зрозуміти, хто спустошує її холодильник. Встановила камеру і виявила, що її коти навчилися працювати в команді і відкривати дверцята. Прямо як Одинадцять друзів Оушена, тільки в котячій версії. І так, вони ще й…

Як правильно смажити рибу, щоб вона залишалася соковитою і корисною

Як правильно смажити рибу, щоб вона залишалася соковитою і корисною 19

Здавалося б, що тут складного — посмажити рибу. Однак є кілька дуже поширених помилок, через які готова страва виходить не такою смачною і корисною, як могла б бути. Також слід пам’ятати, що правильно приготована риба не лише смакує краще, але…