Категорія Здорове харчування

Готую з моркви смачний салат — 1 інгредієнт і особливо смачна заправка

Це дуже простий салатик, але улюблений — і особливий. Так, вся справа в особливо смачній заправці: гостренька, ароматна — спритно поєднується зі сметанною ніжністю та солодким, соковитим морквяним хрустом. Так, салат дійсно улюблений багато років у нас за столом обіднім…

Чому ми неправильно замочуємо, запарюємо родзинки, курагу, чорнослив: 3 серйозні помилки

Що ми робимо не так із сухофруктами. Родзинки, чорнослив, курага, фініки, інжир та інші: які помилки роблять багато любителів вітамінних ласощів. І що зробити для цих інгредієнтів салату, випічки, гарячих страв — щоб вони були смачними, красивими і зберегли користь.…

Ось що потрібно робити, щоб пшоняна каша не гірчила

Гірка пшоняна каша — блюдо, від якого навряд чи можна отримати задоволення, інформує Ukr.Media. На жаль, така проблема є дуже поширеною: з нею хоча б раз стикався кожен кулінар. Причиною появи зайвого смаку стає наявність згірклих рослинних олій. Щоб запобігти…

А чи знали ви як готується трендова нині кава cold brew?

Ми звикли асоціювати каву з заварюванням, але ще в 16 столітті було винайдено метод холодного настоювання кави, який зовсім нещодавно знову став популярним. Розповідаємо про правильну холодну каву — колд брю. Колд брю або cold brew англійською — це спосіб…

Дуже бюджетний, але неймовірно смачний рецепт перловки з овочами і м’ясом

Дуже бюджетний, але неймовірно смачний рецепт перловки — в такому вигляді її будуть їсти навіть ті, хто перловку на дух не переносить. Просто посмажте її разом з овочами і м’ясом! Інгредієнти: 250 гр. перловка; 100 гр. м’яса (свинина, яловичина, баранина);…

Рецепт італійського виноградного пирога — смачніше звичної шарлотки

Більшість рецептів осінньої випічки зазвичай містить яблука, в той час як сезонний виноград господині рідко використовують для приготування страв. Якщо ви шукаєте рецепт оригінальної випічки з виноградом, обов’язково приготуйте смачний італійський виноградний пиріг. Його смак не залишить вас байдужими, інформує…

Хитрощі, які збережуть форму і колір ягід малини після варіння

З усіх ягід малина найбільше ризикує втратити форму під час варіння варення. Однак є кілька хитрощів, які допоможуть цього уникнути, інформує Ukr.Media. Не промивати водою Хоча багатьом варіння ягід здається немислимим без попереднього промивання їх водою, насправді це не завжди…

Приготуєте раз, і сім’я буде просити щоранку сніданок — п’ятихвилинка

Якщо ви любите пиріжки, але ніколи возитися з тістом, то вам точно сподобається цей рецепт! Приготуйте ледачі пиріжки один раз, і вся сім’я буде регулярно просити їх ще і ще, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Кефір — 350 гр.; Яйце — 1…

Основні правила зберігання домашнього та магазинного кисломолочного сиру

Кисломолочний сир — неймовірно поживний кисломолочний продукт, який обожнюють як дорослі, так і дітки. Адже він не тільки смачний, але ще і дуже корисний. Для максимально тривалого збереження цих його якостей варто знати, як правильно зберігати кисломолочний сир, інформує Ukr.Media.…

Зберігайте крупи роками без псування і жучків

З тих чи інших причин може виникнути питання, а як же довгостроково зберігати крупи так, щоб вони не зіпсувалися і в них не завелися жучки. Для цього потрібно зробити всього кілька простих дій. Результат — збільшений термін зберігання до 10…