Те, що ми їмо, визначає, як ми почуваємося і скільки енергії маємо для щоденних справ. Рубрика «Харчування» на МНУ — це енциклопедія сучасних знань про дієтологію та нутриціологію. Ми аналізуємо міфи про корисну їжу та надаємо перевірені дані про те, як зробити свій щоденний раціон збалансованим, смачним та недорогим.
Основа здоров’я — це розуміння складу продуктів. У наших статтях ми розбираємо користь авокадо, горіхів, морепродуктів та інших складників «суперфудів». Проте ми також приділяємо увагу простим локальним продуктам, розповідаючи, чим корисна гречка або як правильно готувати овочі, щоб зберегти максимум вітамінів. Наша інтелектуальна система аналізу контенту відстежує останні дослідження у сфері мікробіому кишечника, щоб ви знали, як їжа впливає на ваш імунітет.
Шукаєте відповідь на питання, «яка дієта найефективніша для схуднення»? Ми не просто пропонуємо обмеження, а пояснюємо принципи роботи метаболізму. На порталі ви знайдете огляди популярних систем: від середземноморської дієти до інтервального голодування. Крім того, ми висвітлюємо питання харчування при діабеті, гастриті чи інших захворюваннях, де дієта є невід’ємною частиною терапії.
Практичність — наш пріоритет. Ми публікуємо готові рішення: збалансоване меню на 1500 калорій, переліки продуктів для енергії мозку та поради, як вибирати якісні товари в супермаркетах. Наш портал допоможе вам зрозуміти, що здорове харчування — це не нудно і не дорого, а цікаво та результативно. Слідкуйте за оновленнями та дізнавайтеся, як їжа може стати вашим головним лікарем.
Квашені помідори на зиму — це просто. Як заквасити помідори. Серпень і початок осені — найкращий час для домашніх заготовок. Якщо мариновані овочі вже стали звичною стравою на столі, варто звернути увагу на квашені помідори. Вони мають насичений смак, приємну…
Три десерти з кабачків, що здивують навіть ласунів. Які десерти приготувати з кабачків / © unsplash.com. Кабачки давно перестали бути інгредієнтом виключно для овочевого рагу чи смажених оладок. Завдяки нейтральному смаку вони чудово поєднуються із шоколадом, фруктами, горіхами та спеціями,…
Запечена картопля – це чудовий варіант сімейної страви, який не потребує багато зусиль і витрат. Просто запечіть картоплю в духовці, а потім начиніть її улюбленими додатками. Ці рецепти включають багато інгредієнтів, які зазвичай є вдома, тому вони не сильно вдарять…
Кожна вечеря має бути смачним досвідом. Але іноді, особливо протягом тижня, бракує сил навіть подумати про те, що приготувати. Хочеться чогось незвичайного, але не надто складного. Чогось легкого та ароматного, але не трудомісткого у приготуванні. І не хочеться купувати купу…
У Великій Британії близько чверті виробленої щороку їжі потрапляє на смітник. За даними WRAP, 60% цієї їжі походить з домогосподарств. Найчастіше викидають картоплю, хліб, молоко, птицю та овочі. Вилучення харчових відходів із звалищ допомагає зменшити викиди метану, а також заощадити…
У будній вечір, коли немає часу бігти до магазину за численними інгредієнтами, зекономте час, енергію та гроші, максимально використавши продукти, які вже є у вашому холодильнику. Це може бути трохи зів’ялий шпинат, надлишок сезонної зелені, залишки готової пасти чи рису,…
Зростання усвідомлення сталості харчових продуктів, пакування та термінів придатності робить скорочення харчових відходів надзвичайно важливим. Неприємно купувати дорогі чи незвичні інгредієнти, щоб потім частково використати їх у рецепті, а потім забути про них у холодильнику. Щоб уникнути розчарування, скористайтеся нашим…
Університет і кулінарний досвід нульовий? Ці студентські рецепти – чудовий старт для тих, хто шукає прості, недорогі та ситні страви з насиченим смаком. Найкраще? Усі страви готові всього за 30 хвилин. Ці швидкі та легкі рецепти ідеально підійдуть студентам –…
Відкрийте для себе додаток Good Food – підпишіться вже сьогодні! Переосмисліть фаст-фуд за допомогою бюджетних сімейних страв, які сподобаються всім і готуються менш ніж за 30 хвилин. Чисті тарілки та задоволені шлунки – гарантовано протягом усього тижня. Складіть план харчування…