Те, що ми їмо, визначає, як ми почуваємося і скільки енергії маємо для щоденних справ. Рубрика «Харчування» на МНУ — це енциклопедія сучасних знань про дієтологію та нутриціологію. Ми аналізуємо міфи про корисну їжу та надаємо перевірені дані про те, як зробити свій щоденний раціон збалансованим, смачним та недорогим.
Основа здоров’я — це розуміння складу продуктів. У наших статтях ми розбираємо користь авокадо, горіхів, морепродуктів та інших складників «суперфудів». Проте ми також приділяємо увагу простим локальним продуктам, розповідаючи, чим корисна гречка або як правильно готувати овочі, щоб зберегти максимум вітамінів. Наша інтелектуальна система аналізу контенту відстежує останні дослідження у сфері мікробіому кишечника, щоб ви знали, як їжа впливає на ваш імунітет.
Шукаєте відповідь на питання, «яка дієта найефективніша для схуднення»? Ми не просто пропонуємо обмеження, а пояснюємо принципи роботи метаболізму. На порталі ви знайдете огляди популярних систем: від середземноморської дієти до інтервального голодування. Крім того, ми висвітлюємо питання харчування при діабеті, гастриті чи інших захворюваннях, де дієта є невід’ємною частиною терапії.
Практичність — наш пріоритет. Ми публікуємо готові рішення: збалансоване меню на 1500 калорій, переліки продуктів для енергії мозку та поради, як вибирати якісні товари в супермаркетах. Наш портал допоможе вам зрозуміти, що здорове харчування — це не нудно і не дорого, а цікаво та результативно. Слідкуйте за оновленнями та дізнавайтеся, як їжа може стати вашим головним лікарем.
У гонитві за корисним білком багато хто зупиняється на курячій грудці або намагається купити шматочок яловичини. Але є продукт, який часто припадає пилом на прилавку, а дарма, повідомляє кореспондент Білновини. Мова про курячі шлунки та серця. Ці недорогі субпродукти справжня…
Вівсяні пластівці називають продуктом виключно дієтичним. Також вважається, що «сидячи» на вівсянці можна позбутися зайвих кілограмів без шкоди здоров’ю. Як потрібно дотримуватись дієти і що можна включити в раціон, щоб випадково не набрати вагу. Вівсянка – це чудовий продукт для…
Пристрасть до солодкого та стрункість здаються несумісними, але це не так. Існують реальні хитрощі для аматорів десертів. Ключ до успіху – розумна стратегія вибору та часу, повідомляє кореспондент Біловини. Дослідження доводять: повна заборона часто спричиняє зриви. Перший секрет – правильний…
Напевно, в раціоні кожної здорової людини є така страва, як варені яйця, за винятком, звичайно ж, людей, які страждають на алергічні реакції, і людей, яким яйця не подобаються за смаковими якостями. Яйця є й одним із видів прикорму в перші…
Прийнято вважати, що в період позбавлення зайвої ваги до раціону можна включати тільки корисну і безпечну для фігури їжу. Наприклад, каші, відварену курячу грудку, овочі. Насправді, іноді худне людина може дозволити собі щось смачненьке і калорійне. Фото: © Білновини Більше…
Чи могли ви припустити, що звичайний часник приховує секрет управління почуттям голоду? Його різкий аромат здатний стати несподіваним союзником у контролі за харчуванням. Як повідомляє кореспондент Білновини, сильний специфічний запах впливає на рецептори, пов’язані із насиченням. Ароматичні молекули часнику активно…
Хліб – табу для прихильників ЗОЖ? Джованні Річчі, 90-річний пекар із Сардинії (регіону з рекордною кількістю довгожителів), довів протилежне. Його секрет – хліб із нуту, ферментований 48 годин на натуральній заквасці з інжиру. Фото: © Білновини Доктор Девід Перлмуттер ,…
Здається, що здорове харчування потребує великих витрат, особливо коли бюджет обмежений. Але найсильніші помічники нашого організму стоять зовсім небагато і давно знайомі, повідомляє кореспондент Білновини. Візьмемо, наприклад, звичайну гречану крупу. Це непримітне коричневе зернятко – справжній чемпіон з поживності та…
Ви коли-небудь думали, чому одні дієти працюють, а інші ні? Чи може ключ до успіху переховуватись у вашій групі крові? Нові дослідження ставлять під сумнів цю теорію, повідомляє кореспондент Біловини. Наукових підстав зв’язку раціону з конкретними групами крові просто виявлено.…