Степан Більченко

Степан Більченко

Аналітичний напрям здоров’я у виданні «Медичні новини України» веде Степан Більченко. Сфера відповідальності охоплює рубрики «Езотерика», «Здоров’я» та «Користні поради». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Прогнози подає з умовами, за яких вони справдяться, і з тим, що їх зруйнує. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Заготівля м’яти на зиму: зберігаємо смак та аромат

Заготівля м'яти на зиму: зберігаємо смак та аромат 1

Як зберегти м’яту на зиму: забуваємо про сушіння і обираємо інші способи. М’ята — це надзвичайно ароматна та корисна рослина, яку заведено заготовляти на холодну пору року для приготування чаїв, десертів, соусів чи м’ясних страв. Хоча традиційне сушіння є найвідомішим…

Через скільки часу коти забувають своїх власників: результати дослідження

Через скільки часу коти забувають своїх власників: результати дослідження 3

Коти пам’ятають людей набагато довше, ніж більшість може припустити. Як довго коти памʼятають людей / © pexels.com. Як довго коти пам’ятають своїх господарів? Це питання виникає у кожного, хто залишав домашнього улюбленця під час тривалої подорожі чи вимушеної розлуки. Вчені…

Скільки спить ваш кіт: чому це нормально і коли варто хвилюватися

Скільки спить ваш кіт: чому це нормально і коли варто хвилюватися 5

Чому ваш кіт постійно спить / © Unsplash. Коти, які постійно сплять, можуть здаватися дуже лінивими. Насправді, причина, чому коти сплять по 16 годин на добу, криється в їхній унікальній фізіології хижака. Space Daily детальніше розповіли про це явище. Чому…

Чому коти вилизують одне одного: наукове пояснення

Чому коти вилизують одне одного: наукове пояснення 7

Облизування між котами не завжди означає прихильність. Вчені виявили, що в окремих випадках воно може бути ознакою прихованого конфлікту та соціальної напруги. Вчені дійшли висновку, що коти можуть вилизувати одне одного не лише як прояв прихильності, а й через приховане…

Ветеринарка назвала найгірше місце в домі для котячого лотка

Ветеринарка назвала найгірше місце в домі для котячого лотка 9

Неправильний вибір місця для котячого лотка може спричинити стрес у тварини та навіть призвести до проблем зі здоров’ям. Ветеринар пояснила, яких кімнат варто уникати, і де найкраще облаштувати котячий туалет. © Фото з відкритих джерел. Вибір місця для котячого лотка…

Як громадські харчові проєкти долають голод, самотність та харчові відходи

Як громадські харчові проєкти долають голод, самотність та харчові відходи 11

У дитинстві ми жили над пекарнею моєї родини (Hobbs House Bakery) у Глостерширі. Скрізь був борошняний пил, а хліб став ритмом нашого життя. Я пекар у п’ятому поколінні, а тепер мій син – у шостому. Багато в чому саме в…

Як приготувати бамію: прості рецепти для вашого столу

Як приготувати бамію: прості рецепти для вашого столу 17

Знайомство з Лулу Лулу Граймс — керівниця відділу довіри до бренду в Good Food, раніше обіймала посаду нашого головного редактора. «Бамія — один із моїх улюблених овочів. Я провела дитинство в Індії та виросла, вживаючи її як повсякденний овоч —…

П’ять простих кроків до покращення раціону без відмови від улюблених страв

П’ять простих кроків до покращення раціону без відмови від улюблених страв 25

Здорове харчування не обов’язково означає прісні страви, суворі правила чи відмову від улюблених продуктів. Улюблені страви можуть бути частиною збалансованого раціону, якщо зробити їх більш корисними. Дієтологи пропонують п’ять простих способів покращити поживні властивості улюблених страв: від додавання корисних інгредієнтів…

Сендвіч із кабачків: рецепт за 10 хвилин

Сендвіч із кабачків: рецепт за 10 хвилин 31

Інгредієнти: 2 невеликі цукіні (або звичайні кабачки) 1 яйце 0,5 ч. л. розпушувача 1 ст. л. горіхового або гречаного борошна Сіль за смаком Для посипки: улюблені трави, кунжут, горішки Приготування: Натріть два невеликі цукіні або звичайні кабачки на крупній тертці…

Які ягоди спричиняють бродіння варення та замерзання заморозки

Які ягоди спричиняють бродіння варення та замерзання заморозки 33

Поспіх часто грає з нами злий жарт: полуниця кисне в банці, малина перетворюється на безбарвну кашу після розморожування, а вишня втрачає форму через одну прикру дрібницю. Зібрано сім головних промахів, через які страждає ягідний урожай, і детально розібрано, як їх…